Twinings Prince of Wales черный чай 100 г ж/б

Чай Twinings Prince of Wales обладает легким, мягким и бархатистым вкусом с благородным характером. Это купаж чистых китайских черных чаев, который отличается отсутствием горечи и терпкости, типичной для более крепких сортов вроде «Английского завтрака».

Основные характеристики вкуса

Текстура и плотность: Чай описывается как очень нежный, гладкий и «округлый» на языке.

Ароматные нотки:

Древесные: Основной вкусовой профиль включает легкие древесные оттенки.

Землистые и солодовые: Присутствует отчетливый землистый аромат (благодаря сорту Кимун) и мягкие солодовые нотки.

Ореховые и фруктовые: Некоторые ценители отмечают тонкие нюансы ореха, фруктов и даже легкий намек на какао.

Дымные: В послевкусии может ощущаться едва уловимая дымность, характерная для чаев из провинции Аньхой, но она гораздо слабее, чем в сортах типа Лапсанг Сушонг.

Цвет настоя: Напиток получается красивого коричневато-красного или золотисто-коричневого цвета.

Состав купажа

Вкус формируется за счет сочетания чаев из разных провинций Китая:

Юньнань и Цзянси: Отвечают за мягкость и аромат.

Кимун (Аньхой): Дает ту самую характерную «пороховую» глубину и землистость.

Хунань: Добавляет смеси баланс.

Этот чай идеально подходит для послеобеденного времени. Его рекомендуют пить в чистом виде (без молока и сахара), чтобы полностью прочувствовать все тонкие грани вкуса, хотя он также хорошо сочетается с медом или долькой лимона.